Lo storico locale “La Lampara” di Trani torna a creare atmosfere ed emozioni. Cena di riapertura il 28 novembre nel suo nuovo ristorante.

di Redazione
Anni '60 - Le Gemelle Kessler si esibiscono a La Lampara di Trani

Anni ’60 – Le Gemelle Kessler si esibiscono a La Lampara di Trani

Venerdì 28 novembre 2014 | 21,00 

apertura de 

il nuovo ristorante de La Lampara. New opening. 

   “Dalle belle idee nascono solo cose buone”, il motto del new deal de La Lampara, locale della dolce vita pugliese nell’anno di celebrazione dei suoi sessant’anni.

 

    Non si può separare il locale storico di Trani dalla sua definizione “ristorante-dancing”, così come nell’idea illuminata di chi lo ha concepito più di mezzo secolo fa. Ovvero considerare un luogo, oggi si direbbe “glamour”, come attrattivo dei flussi turistici e della bella società, oltre che palcoscenico del meglio della programmazione artistica degli anni d’oro della tv e della canzone. Un luogo in cui anche la ristorazione aveva la sua centralità, dove si sugellavano rapporti e convivialità. Così l’idea attuale di un restyling del ristorante, la zona più antica del locale, ispirato agli anni ‘50-‘60, quando La Lampara vide la luce. Avvolti da quell’aria un po’ retrò ma molto elegante, grazie al fascino senza tempo delle foto d’epoca che coprono le pareti, ci si sente quasi in compagnia di grandi come Mina, le gemelle Kessler, Pippo Baudo che, dopo essere stati protagonisti degli spettacoli, si fermavano qui a degustare le prelibatezze di Puglia. 

   Regalare emozioni ricreando le atmosfere tipiche del tempo nel locale così carico e ricco di storia con un’offerta enogastronomica di assoluto rilievo, questa la

Mina, giovanissima, canta a La Lampara di Trani

Mina, giovanissima, canta a La Lampara di Trani

volontà. Dalla collaborazione con lo chef Antonio Di Nunno, nasce il nuovo ristorante de La Lampara, la cena di apertura venerdì 28 novembre, con la selezione di ViniGiancarlo Ceci che accompagnerà un menu tutto a base di pesce del nostro mare, più che a chilometro zero a miglia zero. Espressione dell’esperienza di Francesca de Leonardis, curatrice degli abbinamenti vino-cibo per la sezione enogastronomica de La Lampara. Una cena omaggio al nostro pesce azzurro, dalle alici allo sgombro, passando per la tradizione contadina, rispettosa della stagionalità, con piatti tipici rivisitati dall’estro e dalla bravura dello chef, tutto innaffiato dai vitigni autoctoni dal bombino al moscato, senza tralasciare il dolce. 

 

Sempre aperto venerdì, sabato e domenica. Info & prenotazioni: +39 0883 764859.


PER CONTATTI stampa: m. ph.: +39 3497562789.
Gemelle Kessler a cena a La Lampara di Trani

Gemelle Kessler a cena a La Lampara di Trani

Menù – Venerdì , 28novembre 

Il benvenuto della cucina

Crema di zucca gialla ,spuma di ricotta forte e chips  di alici

Bianco –  bombino bianco 2013- Giancarlo Ceci

 

antipasti

Baccalà pastellato alla pizzaiola ,patè di olive dolci e pomodori secchi

Minestra verde  con seppiolina arrosto e bottarga di gallina

Bianco –  bombino bianco 2012- Giancarlo Ceci

 

pasta

Lasagnetta di grano arso ,ragù di polpo ,cime di rape e purea di fave

Rosato- bombino nero  2013 -Giancarlo Ceci

 

secondo

Sgombro al rosmarino  con olio novello , cipolla rossa e  patate cotte sotto sale

Rosato- bombino nero  2013 -Giancarlo Ceci

 

dessert

Gelato di mandorle e fichidindia con  arancia candita

Moscato – Dolce Rosalia 2012 – Giancarlo Ceci

LA LAMPARA   viale de Gemmis, 1 trani bt IT + 39 0883 764859 info@lalampara.com

 

 

(1293)

Lascia un commento